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Migas de pastor, vermut especial en Bodegas Faustino

Bodegas Faustino propone un plan gastronómico para despedir el mes de febrero con sabor tradicional: ‘Vermú especial Migas de Pastor’, una experiencia que tendrá lugar el sábado 28 de febrero a las 13:30 horas en Legado Bodegas Faustino, su espacio enoturístico Oyón.

La bodega invita a compartir mesa y copa en un entorno único rodeado de viñedos, combinando vino y gastronomía, con una propuesta muy tradicional: las Migas de Pastor. "Se trata de una de las recetas más representativas de la cocina tradicional vinculada al mundo rural, nacidas como receta de aprovechamiento, elaboradas a partir de pan duro y acompañadas de productos como chorizo o panceta. Las migas son hoy sinónimo de reunión, de cocina compartida, de sabor auténtico, de campo, de recuerdos". 

En esta ocasión, se presentan como el maridaje ideal para un vermú especial que incluye una copa de Faustino V Blanco, una copa de Faustino Art Collection Crianza, Gilda, cazuelita de Migas de Pastor y tabla de quesos curados del norte; por 30 euros por adulto. 

Con este tipo de iniciativas, "Bodegas Faustino continúa ampliando su calendario de actividades especiales, apostando por planes que unen tradición, gastronomía y vino en un ambiente cercano y distendido para todos los públicos". 

Cabe recordar que Legado Bodegas Faustino ha sido recientemente distinguido con el Best Of Wine Tourism Internacional 2026, uno de los reconocimientos más prestigiosos del sector enoturístico a nivel mundial, consolidándose como un referente en innovación y experiencia de visitante. "También están nominados a los Premios de los Lectores de Viajes National Geographic 2026". Las plazas son limitadas y la reserva ya está disponible a través de la web de la bodega./SPOONFUL